• Allgemein

    Grillen im Homeoffice: Burger mit butterweichen Brioche-Buns

    Na, wer freut sich auch so auf das lange Wochenende? Okay, für mich ist es nicht wirklich lang, da ich Freitag noch arbeiten muss. Aber heute habe ich meinen kurzen Tag und von daher stellt sich hier gerade trotzdem Wochenend-Feeling ein. Und was gibt es Besseres, als vor dem Feiertag und bei diesem schönen Wetter einen Grillabend mit Freunden zu machen? Dafür habe ich mir etwas Besonderes einfallen lassen. Es gibt Burger mit karamellisierten Zwiebeln und meinen butterweichen Brioche-Buns. Es gibt ja bekanntlich viele verschiedene Buns, aber mein absoluter Favorit sind und bleiben Brioche-Buns. Die Buns sind butterweich und fluffig…

  • Home & Garden,  Kulinarisches

    Grillen im Homeoffice

    Kochen im Homeoffice bedeutet bei uns ja zu fast einhundert Prozent grillen im Homeoffice. Jetzt, da wir wegen der Corona Pandemie ja unwahrscheinlich viel Zeit haben, überlege ich mir ständig neue Rezepte und experimentiere viel. Kennt ihr das auch? Einfach…

  • Casa-schnerr.com Lasagne vom Grill
    Kulinarisches

    Lasagne mal anders – Lasagne vom Grill

    Da wir in dieser außergewöhnlichen Zeit überwiegend im Garten und auf der Terrasse sind, habe ich mir eine behelfsmäßige Outdoor-Küche gebastelt. Okay, sie ist nicht besonders stylisch, erfüllt aber voll und ganz ihren Zweck. Und ich liebe es, draußen zu…

  • Travel

    Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin

    Yeah, wir sind auf dem Städte-Trip! Nachdem wir im Frühling schon in Dresden und Hamburg waren, ging es vor zwei Wochen ab nach Berlin. Städtereisen mit Kindern sind eine Herausforderung? Nicht, wenn man dabei ein paar Kleinigkeiten beachtet. Die Reiseberichte…

  • Allgemein,  Travel

    Family-Trip nach Berlin

    In diesem Sommer sind wir ganz auf Städtereisen und Kurztrips eingestellt. Nachdem wir vor kurzem schon in Dresden und in Hamburg waren, stand nun Berlin auf unserem Plan. Was macht man, wenn man eine Städtereise mit Kindern und Jugendlichen unternimmt…